Ana Sayfa Tarif Gönderin Bize Ulaşın Facebook

Kabak Çorbası

Malzemeler

1 Soğan

400 gr. Kabak

1 Patates

1 Çorba Kaşığı Margarin

800 ml. Et Suyu

75 gr. Çekirdeksiz Siyah Zeytin

75 gr. Tulum Peyniri

1 Domates

Yarım Demet Maydanoz

100 gr. Süt Kreması

Tuz

Karabiber

 

Yemek Tarifi

Soğan ve kabakları soyduktan sonra doğrayın. Soğanı kızgın yağda sote edin. Patatesi ilave edip sote etmeye devam edin. Et suyu ve kabağı da ekleyip yaklaşık 12 dk. kadar pişirin. Bu arada zeytinleri ikiye bölün. Peyniri ufalayın. Domatesi ve maydanozu da yıkayıp kıyın. Süt kremasını et suyu karışımına ilave edin, çorbayı robottan geçirerek pütürsüz bir hale getirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Zeytin, peynir, domates ve maydanozu ilave edip servis yapın.

kabakcorbasi
Kabak Çorbası Tarifi Resmi