Ana Sayfa Tarif Gönderin Bize Ulaşın Facebook

Köfteli Çorba

Malzemeler
200 gr. Kıyma
1 Orta Boy Soğan
1 Dilim Ekmek İçi
Çok Az Miktarda Yumurtanın Beyazı
Tuz
Karabiber
1/2 Kaşık Un
2 Kaşık Tereyağı
1 Çorba Kaşığı Nane

Yemek Tarifi
Kıymayı soğan, ekmek içi, yumurtanın beyazı, kara biber ve tuz ile güzelce yoğurup fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın daha sonra bunları kızartın. Çorbanın suyunun berrak olması için köfteleri kızartmak gerekiyor. Bir tencerede tereyağı ile unu kavurun ve beş su bardağı sıcak su ilave edin on dakika kısık ateşte pişirin. Pütürlenme olursa mikserle karıştırabilirsiniz. 10 dakika sonra köfteleri ilave edin, 10 dakikada köfteler ile pişirip üzerine nane dökerek sıcak servis yapın.