Ana Sayfa Tarif Gönderin Bize Ulaşın Facebook

Terbiyeli Sebze Çorbası

Malzemeler

2 Yemek Kaşığı Tereyağı

2 Soğan

2 Yemek Kaşığı Un

1 Yemek Kaşığı Domates Salçası

1 Yemek Kaşığı Biber Salçası

2 Patates

2 Kabak

2 Havuç

1 Çay Bardağı Bezelye

1 - 1,5 lt. Kaynamış Su

Tuz

1 Bardak Süt

2 Yumurtanın Sarısı

 

Yemek Tarifi

Soğanı ve sebzeleri soyun, yıkayıp doğrayın. Tereyağını eritin. Soğanı yağda pembeleştirin. Salçaları ekleyip 1 - 2 kez karıştırın. Sebzeleri ilave edin, 3 - 4 dk. sonra unu ekleyin. Un ile bir süre kavurduktan sonra suyu ve tuzu ekleyin. Hafif ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Pişince çorbayı blenderdan geçirin. Sütü ve yumurta sarılarını bir kapta çırpın. Çorbadan bir kepçe alıp devamlı karıştırarak süte ilave edin. Bu karışımı, karıştırmaya devam ederek çorbaya ekleyin.

terbiyelisebzecorbasi
Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi Resmi