Fırında Çupra

Malzemeler

4 Çupra

Yarım Limon

Zeytinyağı

Tuz

Yemek Tarifi

Balığın içini temizleyip tuzlu suda yıkayın. Fırını 200°ye ayarlayın. Tepsiye yağlı kâğıt serip balıkları üzerine sıralayın. Balıkların üzerine acısı çıkması için derin birer çizik atın. Bir kâsede zeytinyağı, tuz ve limon suyunu çırpıp balıkların üzerine fırça yardımıyla sürün. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20 dk. pişirin.