Ana Sayfa Tarif Gönderin Bize Ulaşın Facebook
Yemek Adı

Kategori

Hazırlama Süresi
: 30 dk

Pişirme Süresi
: 45 dk

Serivs
: 6 Kişilik

Zorluk
: Normal

kemiksiz bütün kuzu budu çorba yağ tuz karabiber içi için: havuç kabak sebzeli kuzu sarma

Sebzeli Kuzu Sarma

Malzemeler 
750 gr. Kemiksiz Bütün Kuzu Budu
3 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
Tuz
Karabiber

İçi İçin:
2 Adet Havuç
2 Adet Kabak

Yemek Tarifi
Kuzu budunun üzerine karabiber ve tuz serpin. Havuç ve kabakları soyup, kaynar suda 3 dakika haşlayın. Sebzeleri uzunlamasına kestikten sonra kuzu budunun üzerine koyun. Budun kenarlarını içe doğru kapattıktan sonra rulo şeklinde sarın. Ruloyu bir iple sararak bağlayın. Bir tavada sıvı yağı kızdırın. Budun her tarafını çevirerek sarın. Budu fırırntepsisine koyun. İri parçalara bölünmüş soğan, havuç ve biberi ilave edin. 160 derece fırında 45 dakik, pişirin. Kuzu budunu, iç pilav ya da fırınlanmış patates ile servis edin.