Ana Sayfa Tarif Gönderin Bize Ulaşın Facebook

Limonlu Kek (2)

Malzemeler 
Hamuru:

150 gr kabartma tozu katılmış un
65 gr diyet margarin
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Üzerine:
50 gr mısır unu 275 ml su
2 ufak limonun rendesi ve suyu
25 gr suni tatlandırıcı
2 yumurta
115 gr toz şeker


Yemek Tarifi  
1 - Un ve margarini karıştırın. Yeteri kadar su ekleyin ve sertçe bir hamur elde edin. Bir merdane yardımıyla hamuru yuvarlak açın ve uygun bir fırın kabını yağlayarak yayın. 200 dereceye kadar ısıttığınız fırında 10 dakika pişirin. Daha sonra kabı döndürün ve bir l0 dakika daha fırınlayın

2 - Mısır ununu suyla yumuşayana kadar karıştırın. Ufak bir tencereye koyup koyulaşıncaya kadar sürekli olarak karıştırmaya devam edin. 2 dakika kaynattıktan sonra indirin.

3 - Ateşten aldığınız tencereye limon rendesi, su ve yapay tatlandırıcıyı katın. Yumurtaların sarılarını beyazlarından ayırın. Sarılarını limonlu karışıma ekleyin.

4 - Karışımı hamurun üzerine dökün ve bir bıçak yardımıyla düzgünce yayın.

5 - Yumurta beyazlarını kar haline gelinceye kadar mikserle çırpın. Bir yemek kaşığı şekeri ilave ederek çırpmaya devam edin.

6 - Hazırladığınız bu karışımı en üste yayın, 170 derece ısınmış fırında 20-25 dakika üstü hafif kahverengileşinceye kadar pişirin.