Ana Sayfa Tarif Gönderin Bize Ulaşın Facebook
Yemek Adı

Kategori

Hazırlama Süresi
: 30 dk

Pişirme Süresi
: 20 - 25 dk

Serivs
:

Zorluk
: Zor

hamuru için su yarma tuz diğer patlıcan çorba kavrulmuş soğan sivribiber domates salça çay yağ patlıcan köfte

Patlıcan Köfte

Malzemeler


Hamuru İçin

2 Su Bardağı Yarma

Tuz

Su


Diğer Malzemeler İçin

2 Patlıcan

2 Çorba Kaşığı Kavrulmuş Soğan

4 Sivribiber

2 Domates

1 Çorba Kaşığı Salça

1 Çay Bardağı Sıvı Yağ

Tuz

 

Yemek Tarifi

Bir yoğurma kabına yarmayı ve tuzu koyup su ilavesiyle hamur haline getirin. Sonra bu hamurdan bezeler alıp minik köfteler yapın. Bir tencereye doğranmış biberi ve yağı koyup kavurun. İçine soğan, domates ve salçayı koyup parmak kalınlığında doğrayıp kızartın. Sotelenen domatesli karışıma kaynar su koyup köfteleri içine atın. Köfteler pişene kadar kaynatın. Patlıcanları koyup biraz daha pişirin. Sıcak servis yapın.