Ana Sayfa Tarif Gönderin Bize Ulaşın Facebook
Yemek Adı

Kategori

Hazırlama Süresi
: 20 dk

Pişirme Süresi
: 30 - 35 dk

Serivs
:

Zorluk
: Normal

su kuru fasulye kg kemikli kuzu eti soğan zeytinyağı salça kurutulmuş acı sivribiber tuz kuru fasulye

Kuru Fasulye

Malzemeler

2 Su Bardağı Kuru Fasulye
1 kg. Kemikli Kuzu Eti
4 Soğan
Zeytinyağı
Salça
4 - 5 Adet Kurutulmuş Acı Sivribiber
Tuz


Yemek Tarifi

Kuru fasulyeleri akşamdan ıslatın. Ertesi gün suyunu süzüp yıkayın. Üzerini 4 - 5 parmak geçecek kadar soğuk su ekleyip fasulyeler yumuşayana kadar pişirin. Ayrı bir tencereye soğanı yemeklik doğrayın. Zeytinyağını koyun, etleri yıkayıp ilave edin. Etler bıraktıkları suyu çekene kadar kavurun. Daha sonra salça ve acı biberleri ekleyin. Etlerin üzerine çıkacak kadar kaynar su ilave edip pişirin. Et pişince fasulyeleri etlerin üzerine boşaltın. Tuz ilave edip 1 - 2 taşım kaynatın.