Ana Sayfa Tarif Gönderin Bize Ulaşın Facebook

Buharda Türlü

Malzemeler
2 Adet Kabak
2 Adet Havuç
15 Adet Taze Fasulye
10 Adet Mantar
2 Adet Domates
2 Adet Patates
4 Adet Sivri Biber
1 Adet Soğan
3 Diş Sarımsak
2 Kaşık Zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Yemek Tarifi
Kabak, patates, fasulye, sivri biber, domates, soğan ve havuçları iri kuşbaşı şeklinde doğrayın. Mantarları limonlu suda bekletin. Sarımsakları soyup, bütün bırakın. Hazırladığınız sebzeleri tuz ve karabiberle karıştırdıktan sonra bambu buhar sepetlerine koyun. Sepetleri üst üste koyup, kapağını kapattıktan sonra yarısına kadar su dolu tencerenin üzerine yerleştirin. Fasulye yumuşayana kadar pişirin. Pişen sebzelerin üzerine zeytinyağı gezdirip karıştırın. Buharda türlüyü sıcak olarak servis yapın.