Ana Sayfa Tarif Gönderin Bize Ulaşın Facebook
Yemek Adı

Kategori
: Soslar

Hazırlama Süresi
: 30 dk

Pişirme Süresi
:

Serivs
:

Zorluk
: Zor

kg domates yarım tuz domates salçası (2)

Domates Salçası (2)

Malzemeler 
50 Kg domates
yarım kg tuz


Yemek Tarifi  
Domatesleri yıkayın. Saplarını çıkartıp, iki üç parçaya ayırın. Varsa mutfak robotundan geçirin. Yoksa çatal yardımıyle veya elinizle iyice ezin.
Çekirdek ve kabuklarını çıkması için süzgeçten geçirin. Domates suyunu uygun büyüklükte bir tencereye alın. İçine tuzu ekleyip kaynatarak suyunu buharlaştırın.
Koyu kıvama gelince ateşten alıp kavanoz veya sırlı küplere doldurun. Üzerini zeytinyağına batırılmış kağıtla kapatın.