Ana Sayfa Tarif Gönderin Bize Ulaşın Facebook
Yemek Adı

Kategori
: Soslar

Hazırlama Süresi
:

Pişirme Süresi
:

Serivs
:

Zorluk
: Normal

yumurta sarısı çay sirke tuz beyazbiber hardal su zeytinyağı kaynar mayonez sos

Mayonez Sos

Malzemeler 
2 yumurta sarısı
2 çay k. sirke
1/2 çay k. tuz
beyazbiber
1 çay k. hardal
1 su bardağı zeytinyağı
1 çay k. kaynar su


Yemek Tarifi  
Yumurta sarısı, sirke, tuz, beyazbiber ve hardalı paslanmaz çelik, porselen ya da cam bir kapta tercihen telle ya da tahta bir spatulayla karıştırın.
Zeytinyağını bir sicim gibi akıtıp, telle sürekli çırparak ya da tahta spatulayla sürekli karıştırarak azar azar sos iyice bağlanıncaya kadar yedirin.
Kalan zeytinyağını telle sürekli çırpmaya devam ederek bitinceye kadar sosa ilave edin.
Kaynar suyu ilave edip iyice karıştırın. Tuz ve biberini kontrol edin; gerekiyorsa ilave edin.