Ana Sayfa Tarif Gönderin Bize Ulaşın Facebook

Bayram Lokması

Malzemeler

250 ml. Süt
110 gr. Margarin (Az Bir Miktarını Ayırın)
Tuz
1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
250 gr. Un
7 Yumurta
Kızartmalık Yağ

Şerbet İçin
200 gr. Toz Şeker
400 ml. Su
1 Limon Suyu

Yemek Tarifi

Bir tencerede süt, margarin, tuz,ve şekeri sürekli karıştırarak kaynatın. Unu ekleyip iyice karıştırarak pişirmeye devam edin. Karışımı bir kâseye alıp ılınmasını bekleyin. 1 yumurta ekleyip iyice karıştırın. Diğer yumurtaları da karışıma yedirip yumuşak bir hamur elde edin.Yağlı kâğıdı 15x15 cm. büyüklüğünde kesip üzerine margarin sürün. Buzdolabında bekletip yağın katılaşmasını sağlayın. Hamuru bir sıkma torbasına doldurup yağlı kâğıtların üzerine sıkın. Yağı kızdırın. Lokmaları yağlı kâğıt eşliğinde yağa atın. Kâğıdı lokmalardan ayırıp yağın içinden alın. Lokmaları 6 dk. kadar pişirin. Soğumuş olan lokmaları sıcak şerbete batırın.