Güllaç

Malzemeler

500 ml. Süt
125 gr. Toz Şeker
10 Damla Gül Suyu
8 Güllaç Yufkası
125 gr. Dövülmüş Fındık veya Fıstık

Yemek Tarifi

Bir tencerede süt ve şekeri kaynatın. İçine gülsuyunu ekleyin. 4 güllaç yaprağını sıcak sütlü karışıma batırarak, derin bir cam tepsiye yayın. Üzerine dövülmüş fındık veya fıstıkları serpin. Ardından kalan güllaç yapraklarını da tepsiye yayın. Tepsinin üzerine kalan sütlü karışımı dökün. Güllaç soğuduktan sonra üzerini nar taneleri ya da tercihinize göre fındıkla süsleyip servis yapın.