Puding

Malzemeler

2 Su Bardağı Süt
2 Yumurta
3 Yumurta Sarısı
1,5 Çay Bardağı Toz Şeker
1 Çorba Kaşığı Buğday Nişastası
1 Çay Bardağı Hindistancevizi Rendesi
1 Paket Vanilya

 
Yemek Tarifi

Süt, vanilya ve hindistancevizi rendesinin yarısını tencereye alıp kaynatın, Süzüp soğumaya bırakın. Yumurta, yumurta sarıları ve toz şekeri bir kapta köpük oluncaya kadar çırpın. Soğuk sütü ilave edin, nişastayı ekleyin. Mikserle iyice çırpın. 4 küçük kâseyi suyla ıslatın. Hazırladığınız karışımı kâselere paylaştırıp önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 25 dk. benmari usulü pişirin. Kâseleri fırından alıp soğumaya bırakın ve servis tabaklarına ters çevirerek çıkarın. Hindistancevizi rendesi ile süsleyip servis yapın.