Ana Sayfa Tarif Gönderin Bize Ulaşın Facebook
Yemek Adı

Kategori

Hazırlama Süresi
:

Pişirme Süresi
: 15 - 20 dk

Serivs
: 2 Kişilik

Zorluk
: Kolay

patlıcan çorba kasığı kıyma soğan domates cay zeytinyağı salca tuz patlıcan kırık

Patlıcan Kırık

Malzemeler 
2 adet patlıcan
2 çorba kasığı kıyma
1 adet soğan
1 adet domates
1 cay bardağı zeytinyağı
1 çorba kasığı salca
Tuz


Yemek Tarifi  
Patlıcanları alacalı soyun. Diplerini koparmadan bıçakla derin derin çizin. 2 çorba kasığı kıyma ve 1 adet yemeklik doğranmış soğan ve tuzu karıştırıp yoğurun.

Patlıcanların aralarına doldurun, 1 çay bardağı zeytinyağı tavada kızdırın, 1 çorba kasığı salçayı ezin. Patlıcanların üzerine dökün.

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin.